성분 · 식물추출물
퀘르세틴 효능과 하루 권장량
퀘르세틴은 양파·사과에 든 플라보놀로 항산화와 염증 조절 연구가 많은 성분이에요.
퀘르세틴 영양제는 의약품이 아니며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않아요. 복용 중인 약이 있거나 임신·수유 중이라면 먼저 의사·약사와 상담하세요.복용 전 확인
- 성인 하루 권장량
- 공식 권장량 없음, 연구 용량 500～1000mg/일
- 상한섭취량
- 설정되지 않음
- 많이 든 음식
- 케이퍼 · 적양파(생것) · 양파(생것)
퀘르세틴 효능
연구 근거 수준을 함께 표시했어요 (강·중·약)
혈압 관리 보조
여러 무작위 연구를 모은 메타분석에서 하루 500mg 이상을 수주간 먹었을 때 수축기 혈압이 소폭 낮아졌어요. 혈압약을 대신할 수준은 아니고 보조 정도로 보면 돼요.
근거 중항산화 작용
퀘르세틴 구조의 수산기가 활성산소를 직접 잡고 철·구리 같은 금속을 붙잡아 산화 반응을 줄여요. 혈중 산화 지표 개선 결과는 연구마다 엇갈려요.
근거 약알레르기 반응 조절
비만세포가 히스타민을 내뿜는 걸 억제하는 기전이 실험에서 확인됐어요. 사람 대상 비염 연구는 아직 적어요.
근거 약운동 후 회복
고강도 운동 뒤 염증과 산화 지표가 줄었다는 일부 연구가 있지만 운동 수행력 향상 효과는 작거나 없었어요.
근거 약퀘르세틴 하루 권장량
섭취기준·식약처 기능성 원료 기준 · 단위 mg
| 대상 | 하루 섭취 기준 (mg) |
|---|---|
| 일반 식사 섭취 추정 | 10～100(불확실) |
| 보충제 흔한 용량 | 250～500 |
| 혈압 연구 용량 | 500 이상 |
| 연구된 최대 단기 용량 | 약 1000～2000(불확실) |
- 성인 권장량
- 공식 권장량 없음, 연구 용량 500～1000mg/일
- 상한섭취량
- 설정되지 않음
- 영양제 함량
- 해외 보충제는 1캡슐 250～500mg이 흔하고, 흡수를 높이려 브로멜라인·비타민 C를 섞거나 파이토솜 제형을 쓰기도 해요.
- 먹는 법
- 흡수율이 낮은 성분이라 기름기 있는 식사 직후에 드시면 유리해요. 하루 1,000mg 이상은 12주를 넘겨 쓰지 않는 게 무난해요.
퀘르세틴 많은 음식
음식으로 먼저 채우고, 부족할 때 영양제를 더하세요
| 음식 | 함량 |
|---|---|
| 케이퍼 | 100g당 약 180～230mg |
| 적양파(생것) | 100g당 약 30～40mg |
| 양파(생것) | 100g당 약 20mg |
| 케일 | 100g당 약 7～23mg |
| 크랜베리 | 100g당 약 15mg |
| 사과(껍질째) | 100g당 약 4mg |
| 브로콜리 | 100g당 약 3mg |
퀘르세틴 부족 증상과 부작용·주의
부족·과잉·부작용·상호작용·임신 중 섭취
부족하면
필수 영양소가 아니라 결핍 증상은 없어요.
과잉 섭취
고용량에서 두통, 손발 저림, 위장 불편이 보고됐고 신장 질환자는 장기 고용량을 피하는 게 좋아요.
부작용
- 두통
- 속 불편
- 손발 저림(고용량, 드묾)
- 신장 부담 우려(고용량 장기)
임신·수유
음식 속 퀘르세틴은 괜찮지만 임신·수유 중 보충제 안전성 자료가 없어 고용량 복용은 피하세요.
약물 · 영양소 상호작용
- 와파린 등 항응고제와 함께 먹으면 출혈 경향이 커질 수 있어요
- 간 대사효소(CYP3A4)와 P-당단백을 억제해 사이클로스포린 등 일부 약물 농도를 바꿀 수 있어요
- 퀴놀론계 항생제의 작용에 영향을 줄 수 있어요
- 혈압약과 함께 먹으면 혈압이 더 내려갈 수 있어요
이런 분께 필요해요
- 채소·과일 섭취가 적은 사람
- 혈압 관리에 관심 있는 사람(약 복용 시 상담)
- 계절성 코 불편이 잦은 사람
질환이 있거나 약(특히 항응고제·당뇨약·혈압약)을 복용 중이거나 임신·수유 중이라면 섭취 전 의사·약사와 상담하세요.
퀘르세틴 쉽게 이해하기
몸에서 어떻게 작동하는지 한눈에
양파 껍질이나 사과 껍질의 색을 만드는 성분 중 하나가 퀘르세틴이에요. 식물이 햇빛과 벌레로부터 자기를 지키려고 만든 방패 물질이죠.
우리가 먹으면 몸속에서 녹슬게 하는 활성산소를 잡는 청소부처럼 작용할 수 있어요. 알레르기 때 가려움을 만드는 히스타민이 덜 나오게 하는 기전도 연구돼 있어요.
그런데 퀘르세틴은 장에서 잘 흡수되지 않고 금방 다른 모양으로 바뀌어요. 그래서 먹은 양에 비해 실제 효과가 작을 수 있어요.
양파, 케일, 사과를 자주 먹는 것부터 시작하고, 보충제는 약과 부딪히지 않는지 먼저 확인하세요.
- 1섭취양파·사과·베리 등 식품 또는 보충제(아글리콘·배당체·이소퀘르세틴)로 섭취.
- 2흡수(소장·대장)배당체 형태는 소장에서 당이 분리되거나 대장 미생물에 의해 분해된 뒤 흡수, 아글리콘은 그대로 흡수.
- 3운반흡수 후 간·장에서 글루쿠론산·황산 포합체로 대사되어 혈류로 이동.
- 4표적작용세포에서 활성산소 포집·금속 킬레이트, NF-κB 등 염증 신호 억제, 비만세포 안정화.
- 5대사/배설포합 대사 후 담즙·소변으로 배설, 장간순환으로 일부 재흡수.
퀘르세틴 영양제 고르는 법
4가지만 확인하면 돼요
- 1
이소퀘르세틴이나 파이토솜처럼 흡수를 높인 형태인지 보세요
- 2
1캡슐 함량과 하루 총량을 확인하세요
- 3
약을 복용 중이면 상호작용을 약사에게 확인하세요
- 4
국내에서는 대부분 해외직구·일반식품이라 원료 규격 표시를 꼼꼼히 보세요
퀘르세틴 국내 제품과 아이허브 해외 제품, 함량이 이렇게 달라요
영양학개론에 등록된 퀘르세틴 제품 18개 중 국내 브랜드 5개, 해외 브랜드 11개를 비교했어요
해외 보충제는 1캡슐 250～500mg이 흔하고, 흡수를 높이려 브로멜라인·비타민 C를 섞거나 파이토솜 제형을 쓰기도 해요.
국내 건강기능식품과 해외 직구 제품, 이런 점이 달라요
- 국내 제품은 식약처 기준에 맞춘 '건강기능식품'이 많아 1일 섭취량과 기능성 문구가 라벨에 정해진 대로 적혀 있어요. 국내 쇼핑몰에서 빠르게 받을 수 있어요.
- 해외 제품은 미국 기준 보충제라 1알에 더 많은 양을 담거나 원료(형태)를 다양하게 고를 수 있는 경우가 많아요. 대신 국내 건강기능식품 인증 표시는 없어요.
- 아이허브 직구는 개인이 먹을 용도라면 한 번에 6병 이하·150달러 이하까지 세금 없이 통관돼요. 넘으면 관세·부가세가 붙거나 서류가 필요해요(관세청 기준).
아이허브에서 살 수 있는 퀘르세틴 해외 제품
- 뉴트리코스트 퀘르세틴 위드 브로멜라인아이허브에서 보기
- 내추럴팩터스 퀘르세틴 500mg아이허브에서 보기
- 라이프익스텐션 옵티마이즈드 레스베라트롤아이허브에서 보기
- 나우푸드 퀘르세틴 with 브로멜라인아이허브에서 보기
- 소스내추럴 피크노제놀 수프림아이허브에서 보기
- 쏜리서치 레스베라셀아이허브에서 보기
아이허브 링크는 제휴 링크라 구매 시 영양학개론이 수수료를 받아요. 가격은 같고, 제품 순위와 점수에는 영향을 주지 않아요.
퀘르세틴 영양제 추천 순위
실사용 후기로 채점한 영양학개론 점수 순 · 같은 제품의 함량 변형은 1개로 묶었어요
| 순위 | 제품 | 형태 | 영양학개론 점수 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  뉴트리코스트 퀘르세틴 위드 브로멜라인 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★4.1 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 2 |  내추럴팩터스 퀘르세틴 500mg | 캡슐 | ★★★★★★★★★★4.1 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 3 |  코드에이지 리포소멀 비타민C+ | 캡슐 | ★★★★★★★★★★4.0 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 4 |  자로우포뮬라 퀘르세틴 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★4.0 후기 3곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 5 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.9 후기 5곳 | 자세히 | |
| 6 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.8 후기 4곳 | 자세히 | |
| 7 |  어메이징뉴트리션 퀘르세틴 브로멜라인 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.8 후기 3곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 8 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.7 후기 5곳 | 자세히 | |
| 9 | 정 | ★★★★★★★★★★3.7 후기 4곳 | 자세히 | |
| 10 |  웰릿 케르타민 | 정 | ★★★★★★★★★★3.7 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 11 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.7 후기 4곳 | 자세히 | |
| 12 |  소스내추럴 피크노제놀 수프림 | 정 | ★★★★★★★★★★3.6 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 13 | 쏜리서치 레스베라셀 | 캡슐 | ★★★★★★★★★★3.4 후기 4곳 | 쿠팡에서 검색 |
| 14 | 나우푸드 슈퍼 안티옥시던트 | 캡슐 | 평가 예정 | 쿠팡에서 검색 |
| 15 |  라이프익스텐션 레스베라트롤 100mg | 캡슐 | 평가 예정 | 쿠팡에서 검색 |
| 16 |  YDY뉴트리션 파이토 레드큐민 | 정 | 평가 예정 | 쿠팡에서 검색 |
| 17 |  코드에이지 리포소멀 NMN | 캡슐 | 평가 예정 | 쿠팡에서 검색 |
| 18 |  베이랩 큐비지 플러스 | 정 | 평가 예정 | 쿠팡에서 검색 |
영양학개론 점수는 공개 후기를 자체 기준으로 요약·채점한 값이에요(산정 방법). 특정 제품을 광고비로 올리지 않아요.
퀘르세틴 자주 묻는 질문
효능·권장량·음식·부작용·복용 시간
퀘르세틴 효능은 뭐예요?
퀘르세틴은 항산화와 염증 조절 작용이 연구된 플라보놀이에요. 하루 500mg 이상에서 혈압이 소폭 낮아졌다는 메타분석이 있어요. 식약처 인정 기능성 원료는 아니어서 표시 문구에 주의하세요.
퀘르세틴 하루 권장량은 얼마예요?
공식 권장량은 없어요. 연구에서는 하루 500～1,000mg을 주로 썼고, 음식으로는 보통 하루 수십 mg 정도를 먹는 것으로 추정돼요.
퀘르세틴이 많은 음식은 뭐예요?
케이퍼가 100g당 약 180～230mg으로 가장 많고, 적양파, 양파, 케일, 크랜베리, 껍질째 먹는 사과에도 들어 있어요. 양파는 겉쪽 층에 더 많아요.
퀘르세틴 부작용은 뭐가 있어요?
두통과 속 불편이 가장 흔해요. 고용량을 오래 먹으면 신장 부담 우려가 있어 신장 질환이 있다면 피하는 게 좋아요.
퀘르세틴은 언제 먹는 게 좋아요?
흡수율이 낮아서 기름기 있는 식사 직후에 드시면 유리해요. 하루 두 번으로 나눠 먹는 방법도 흔해요.
퀘르세틴과 같이 먹으면 안 좋은 건 뭐예요?
와파린 같은 항응고제, 사이클로스포린, 일부 항생제와 상호작용할 수 있어요. 비타민 C나 브로멜라인은 흡수 보조용으로 함께 쓰는 경우가 많아요.
참고 자료
1차 자료를 바탕으로 영양학개론이 직접 정리했어요 · 조사일 2026-09-30
- examine.comexamine.com/supplements/quercetin/
- pmc.ncbi.nlm.nih.govpmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11985094/
- ncbi.nlm.nih.govncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9326669/
- ars.usda.govars.usda.gov/northeast-area/beltsville-md-bhnrc/beltsville-human-nutrition-research-center
- mskcc.orgmskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/quercetin